Pour 4 personnes
Ingrédients :
4 gousses d'ail
2 feuilles de sauge
2 branches de thym
1 c à s d'huile d'olive
Sel et poivre
Mettre à bouillir les ingrédients dans 1 litre d'eau pendant 1 quart d'heure.
Filtrer avant de servir.
Pour revigorer d'avantage, y délayer un jaune d'oeuf.
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