Sauce pour cuisson de sauté de viandes, de nouilles ou de légumes.
Pour 20 cl de sauce
Ingrédients :
7 c à s de saké
7 c à s de sauce soja
7 c à s de mirin
1 c à s de sucre en poudre
Versez le tout dans une casserole et portez la sauce à ébullition.
Laissez bouillir jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous.
Utilisez immédiatement ou laissez refroidir et conservez la au frais.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire