Petit-Déj : 1 grand verre de smoothie green : pomme, céleri, menthe, concombre, fenouil… On rallonge au choix avec un verre d’eau minérale + le jus d’un citron ou du lait de soja.
Déjeuner : salade de kale additionné de légumes crus et de blanc de poulet, vinaigrette maison : huile d’olive + sauce soja + gingembre frais + jus de citron.
Diner : les mêmes qu’au déjeuner, remplacer la viande par du poisson, ajouter des herbes et des légumes verts.
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