Pour 2 personnes
Ingrédients :
6 gros champignons ou 8 moyens
2 c à s de gorgonzola en dès
2 c à s de béchamel
2 c à s de fromage blanc 0%
1 poignée de ciboulette ciselée
Sel et poivre
Préchauffez le four à 180°C.
Videz les champignons en enlevant le pied.
Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le gorgonzola, la béchamel, la ciboulette, le sel et le poivre. Fouettez jusqu'à l'obtention d'un appareil lisse et homogène.
Garnissez les champignons avec ce mélange.
Versez un filet d'huile d'olive sur les champignons et enfournez les pendant 30 minutes environ.
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