Ingrédients :
1 portion de potimarron râpé
quelques noisettes ou de pignons
Persil plat
Ingrédients pour la sauce :
2 c à s de tahini
1 zeste d'un citron
Le jus d'un citron
2 c à s d'huile de colza ou d'olive
Sel et poivre
Eau
Mélanger les ingrédients de la sauce et délayer avec l'eau jusqu'a bonne consistance.
Mélanger au potimarron râpé et saupoudrer de noisettes et de persil.
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