Ingrédients :
1 patate douce coupée en rondelles de 2 cm d'épaisseur
1 c à s de mirin
1/2 c à s de sucre
Eau
Graines de sésame noires
Faire tremper les rondelles de patate douce pendant 20 minutes.
Dans une poêle, placer les rondelles et verser le mirin et le sucre et verser juste à hauteur d'eau.
Laisser cuire jusqu'à parfaite cuisson.
Saupoudrer de graines de sésame noires.
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