Ingrédients :
6 gousses d'ail pressées
1 verre de riz
2 verres d'eau
40g d'huile d'olive
Sel
1 tige d'oignon cébette
Dans un poêle, verser l'huile d'olive et l'oignon, et départ à froid, faire dorer l'ail pressé.
Dès que l'ail commence à colorer verser le riz et bien l'enrober.
Ajouter les verres d'eau et saler.
Couvrir pour laisser cuire 10 à 12 minutes.
A manger avec un oeuf au plat et un trait de sauce piquante.
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