Nouilles udon au gochujang

Pour 2 personnes

Ingrédients :

2 paquets de nouilles udon

3 c à c de gochujang

1 c à c de beurre de cacahuètes 

1 c à soupe de sauce soja

2 gousses d'ail pressées

1 c à s d'huile de sésame

1 c à s d'huile

Graines de sésame

1 tige d'oignon vert ciselé

Faire cuire dans une casserole d'eau les nouilles udon pendant 2 minutes, le temps qu'elles se détachent.

Les égoutter.

Dans une casserole huilée, faire revenir l'ail.

Ajouter le gochujang et le beurre de cacahuètes et bien mélanger le tout.

Ajouter les udon et mélanger.

Parsemer de graines de sésame, d'huile de sésame et d'oignons verts.