Pour 2 personnes
Ingrédients :
200 g de pousse de soja
1 concombre
1 boîte de thon en conserve
Ingrédients pour la sauce :
1,5 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à soupe d'huile de sésame
Râper le concombre et le mettre dans un bol.
Saupoudrer d’une pincée de sel et mélanger.
Laisser reposer 5 minutes.
Chauffer les pousses de soja au micro-ondes pendant 2 minutes à 1000W.
Retirer l'eau des pousses et du concombre.
Mélanger les ingrédients de la sauce.
Ajouter le thon et assaisonner de la sauce.
Se conserve au réfrigérateur pendant 3 jours.
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