Riz et légumes au rice cooker

Pour 2 personnes

Ingrédients :

150 gr de riz
1 grosse pomme de terre coupée en cubes
1 grosse carotte coupée en cubes
2 champignons coupés en cubes
1 saucisse chinoise coupées en cubes
1 c à s de sauce soja
1 c à s de sauce d’huître
Poivre
Huile
1 gousse d’ail tranchée finement
2 oeufs
Furikake au sésame noir



Laver et rincer le riz.
Le laisser tremper 30 minutes.


Faire revenir dans un peu d’huile, la saucisse.
Ajouter les légumes, la sauce soja, la sauce d’huître et poivrer.
Faire dorer en remuant 2 minutes.


Couvrir d’eau et amener à ébullition.
Une fois que l’eau bout, verser le tout dans le rice cooker.


Ajouter par dessus la gousse d’ail et le riz préalablement égoutté.
Etaler le riz et placer deux oeufs par dessus.

Lancer la cuisson du rice cooker (10 minutes environ).



En fin de cuisson, mélanger le tout.

Remplir un bol et le retourner dans une assiette.

Saupoudrer de furikake au sésame noir.