Sauce pour cuisson de brochettes de viandes ou de légumes.
Pour 25 cl de sauce
Ingrédients :
6 c à s de saké
3 c à s de mirin
3 c à s de sucre en poudre
10 cl de de sauce soja
Versez le tout dans une casserole et faites bouillir pour en faire évaporer l'alcool.
C'est prêt !
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