Ingrédients :
1 boîte de pois chiches, rincés et égouttés
2 c à s d’huile végétale
1 c à c de poudre de paprika ou piment doux
1 demie c à c de cumin moulu
1 c à c de fleur de sel
100 g de parmesan râpé
Piment de Cayenne
Verser tous les ingrédients dans un saladier et mélangez bien.
Étendez le tout sur une plaque de cuisson.
Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu’à l’obtention d’une belle coloration.
Prenez soin de remuer toutes les 10 minutes.
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