Gâteau à faire la veille.
Ingrédients :
300 gr de beurre
300gr de chocolat noir
9 oeufs
450 gr de sucre
150 gr de farine
Préchauffer le four à 125°C.
Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole.
Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre, puis incorporer la farine.
Ajouter le mélange beurre-chocolat et fouetter le tout comme une mousse au chocolat.
Beurrer un moule et y-verser la préparation.
Enfourner pour 1h15 et laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
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