Pour 2 personnes
Ingrédients :
150 g pâte à pain
100 g fromage blanc MG 40%
10 cl crème épaisse MG 40%
1 c à c de farine
1 c à c d'huile
100 g de lardons
100 g d'oignons émincés très finement
Poivre et très peu de sel
Un soupçon de muscade
Quelques brins de ciboulette
Préchauffer le four en chaleur tournante à 250°C.
Étaler la pâte assez finement.
Dans un saladier, mélanger la crème, le fromage blanc, la farine, l'huile, le poivre, le sel et la muscade.
Garnir la pâte du mélange de crème et disposer de lardons et de rondelles d'oignons.
Mettre au four pendant 30 minutes.
Ciseler la ciboulette et parsemer la tarte flambée de ciboulette avant de servir.
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