Sauce tartare au miso
Ingrédients :
1 c à s de ciboulette et de persil haché
1 c à s d'oignon rouge haché
1 c à s de cornichon coupé en paysanne
3 c à s de mayonnaise
1 c à c de câpres
1 c à s de miso
1 oeuf dur haché
Le jus d'1/2 citron
Sel et poivre
Ajouter tous les ingrédients solides dans un bol.
Verser le jus de citron et assaisonner.
A servir avec des salades, des fritures, des sandwichs, des viandes et poissons panés, des viandes ou poissons crus, des ceviches, ou tous les dips qu'il vous plaira.
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