Rillette de sardines aux graines de chia






Pour 4 personnes



Ingrédients :
1 boîte de sardines égouttée, réduites en miettes
1 c à s de skyr
1 c à c de moutarde
1/2 jus de citron
1 c à s de graines de chia
1/2 oignon rouge émincé
6 brins de ciboulette ou d'aneth ciselés 
Poivre


Dans un saladier, mélanger les sardines avec le skier, la moutarde et le jus de citron.
Incorporer les graines de chia, l'oignon et la ciboulette.
Poivrer et mélanger.

Laisser reposer 2 heures au frigo.


A tartiner sur du pain frais ou toasté.

 

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